شهيوات رمضان: طريقة تحضير الشباكية

طحني اللوز من بعد ما تصلقي 

المقادير

1 كيلو دقيق + 100 غ دقيق

120 غ جنجلان محمر و مطحون و مغربل

100 غ اللوز مصلوق و منقي

1 م ك القرفة

1 م ك النافع

1 م ك حبة حلاوة 

شوية ملح 

1 م ك خميرة فورية 

1 خمارة

1 كاس صغير زيت

نص كاس زيت زيتون

نص كاس زبدة دايبة 

ربع كاس خل ابيض

كاس معامرش ديال ماء زهر

زعفران شعرة مدوب في كاس ديال ماء 

2 بيضات 

ماء دافي حسب الخليط 

زيت لقلي + العسل + جنجلان محمر لزينة 

الطريقة 

طحني اللوز من بعد ما تصلقيه و تنقيه طحنة لولا و في الطحنة التانية زيدي عليه 100 غ دقيق 

خلطي المقادير الناشفة وضيفي عليها السوائل وجمعيها بماء دافي العجين عادية متكونشي قاصحة ولا خفيفة خليها تخمر ثم تطلق و شكليها 

ثم قليها وطفيها في لعسل 

بالصحة الراحة

تابع آخبار تليكسبريس على akhbar