شهيوات رمضان : شوصون بالكفتة
مقادير عجين: شوصون بالكفتة
الدقيق 400 غ
الزبدة 150 غ
نصف ملعقة خميرة كيماوية
ملعقة صغيرة من الملح
ماء للعجن
مقادير الحشوة
300 كفتة
بصلة مفرومة
معدنوس
ملعقة كبيرة من الزيت
ملح + ابزار
بيضة
الجبن 100 غ
ابيض البيض لسد الشوصون
طريقة تحضير عجين الشوصون
في إناء نضع الدقيق الزبدة و تكون بحرارة المطبخ الملح الخميرة و بأطراف الأصابع نحاول مزج العناصر
اجمعي العجين بالماء و اتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة
طريقة تحضير حشوة الشوصون
في مقلاة نضع البصل الملح ابزار الزيت ثم الكفتة المعدنوس البيضة و الفرماج
طريقة تشكيل الشوصون بالكفتة
ابسطي العجين و قطعيها على شكل دوائر قطرها 12 سم و ادهني اطرافها بأبيض البيض و ضعي الحشوة في الوسط ثم اغلقي و اضغطي على الاطراف بالشوكة
ادخليها للفرن حتى تتحمر و بالصحة و الراحة
تابع آخبار تليكسبريس على 
اقرأ أيضاً
-
علامات قد تكشف إصابة طفلك بالتوحد
تظهر علامات مرض التوحد لدى بعض الأطفال في الأشهر الأولى من عمرهم، ولكن في حالات أخرى، لا تظهر أي علامات... صحة -
تحذير صحي.. كرات الخرز المائي قد تقتل الأطفال
بعد سنوات من تقارير الإصابات وإرشادات السلامة، لا تزال حبات الخرز المائي تشكل خطراً صحياً خطيراً ومتزايداً على الأطفال الصغار،... صحة -
بإنتاج “خلايا بويضة”.. ثورة طبية في علاج العقم
أظهرت دراسة حديثة أن العلماء تمكنوا من تحويل خلايا الجلد إلى خلايا بويضة يمكنها تكوين جنين. وبحسب صحيفة "الصن" البريطانية، قال... صحة -
اليوم العالمي للمرأة..إنصاف النساء مدخل لبناء الدولة الاجتماعية
ذكر بلاغ مشترك لـ"منظمة النساء الاتحاديات" و"منتدى المناصفة والمساواة " أن نساء المغرب يخلدن اليوم الأممي للمرأة وسط ترقب لما... امرأة وأسرة -
مؤتمر المرأة التجمعية.. بوعيدة تقترح خلق صندوق للحزب خاص بدعم النساء في مناصب المسؤولية
اقترحت مباركة بوعيدة، القيادية في حزب التجمع الوطني للأحرار، خلق صندوق داخل حزب "الحمامة" يهم دعم النساء في مناصب المسؤولية. وأوضحت... امرأة وأسرة -
هل يؤثر عمر الوالدين على صحة الجنين؟
ربط البروفيسور أناتولي إيشينكو رئيس قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة سيتشينوف الطبية، صحة الجنين بعمر الوالدين. ويقول البروفيسور في حديث لصحيفة... صحة
