عناصر غذائية تساعدك على التركيز وتقوية الذاكرة
الرهان على الأطعمة التي تغذي الدماغ، وتساعد في الحفاظ على قدراتك المعرفية؛ يبقى أفضل من اللجوء إلى الإفراط في تناول القهوة المحمّلة بالكافيين. إليك 5 عناصر غذائية تساعدك على التركيز وتقوية الذاكرة:
– البيض المسلوق لتخزين المعلومات
يتركز البيض بشكل كبير في مادة الكولين. يتم تحويل هذه المغذيات الدقيقة الأساسية في الجسم إلى أستيل كولين، وهو ناقل عصبي يشارك في الذاكرة والتعلم. جهزيها مسلوقة جيداً أو مسلوقة طرية للحدّ من الدهون، وتجنّب السكتات الدماغية.
– السبانخ لحماية الفكر
لا يوجد أفضل من السبانخ لملء فيتامين بي9 B9، ونقصه يغير النقل العصبي والذاكرة. كما تحتوي السبانخ على مادة اللوتين، أحد مضادات الأكسدة التي تمنع التآكل المبكر للخلايا العصبية. قومي بتتبيلها بزيت الجوز للحصول على أوميغا 3.
– الفراولة لتنشيط الخلايا العصبية
يأتي اللون الأحمر الجميل في الفراولة من الأنثوسيانين، الذي يحسّن المرونة العصبية أو “خفة الحركة” للخلايا العصبية، ويحميها من الأكسدة والالتهابات. توفر نسبة جيدة من فيتامين سي C، الذي يقي من التعب. يمكنك تحسين تناولها عن طريق رشها بعصير الليمون.
– الجبن الأبيض لزيادة اليقظة
توفر منتجات الألبان معظم البروتين، والتي يجب أن تراهني عليها لتظلي في حال من التركيز الجيد. يفضل استخدام الجبن القريش على الحليب نصف الدسم (3% دسم)، بحيث يكون أكثر قابلية للهضم.
– الجنكة بيلوبا.. المشروب الصحيح
يُنصح بالجنكة بيلوبا تقليدياً لتقوية الانتباه، فهذا المشروب يحتوي على مركّبات الفلافونويد (بوليفينول محدد)، مما يُحسِّن الأوعية الدموية والأكسجين في الدماغ.
اصنعي منه شاي أعشاب. فنجان قهوة من الزهور المجففة مقابل 20 سنتيلتر ماء. اشربي كوباً واحداً بعد الغداء وأخرا بعد الظهر.
-
دراسة: تناول الأسبرين يوميا يحد من خطر الإصابة بسرطان القولون
زعمت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الأسبرين يوميا قد يكونون أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون. وحلل فريق البحث في إيطاليا... صحة -
عقار رخيص وشائع الاستخدام قد يحمل سر مكافحة الشيخوخة
قال فريق من العلماء إن عقار "ميتفورمين"، الأكثر شيوعا لمرض السكري النوع الثاني وقيمته 20 سنتا، يمكن أن يكون المفتاح... صحة -
هل يساعد تقييد السعرات الحرارية على العيش عمرا مديدا؟
وجدت دراسات مختلفة أن تقييد السعرات الحرارية يمكن أن يساعد الناس على العيش عمرا مديدا، لكن دراسة جديدة تشير إلى... صحة -
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ
هل سألت نفسك يوما ماذا يمكن أن يحدث لخلايا دماغك في حال مواصلة تفكيرك الطويل في الأحداث وصنع الذكريات؟ فبحسب موقع... صحة -
ماذا يفعل تدخين الحشيش بعقلك؟
يحتوي نبات القنب (الحشيش) على مادتين كيميائيتين مسؤولتين (إلى حد كبير) عن التأثيرات المختلفة التي يشعر بها المستخدمون، وهي: CBD... صحة -
نصائح للاستمتاع بفنجان القهوة دون المعاناة من الأرق
كشف فريق من خبراء القهوة عن أفضل الطرق لتحقيق الفوائد والاستمتاع بالمشروب الصباحي مع تجنب الآثار السلبية، مثل القلق وخفقان... صحة