نصائح لشي اللحم بطريقة صحية
نقترح عليكم في ما يلي نصائح لشوي اللحم بطريقة صحية فوق الفحم لتجنب بعض المشاكل الصحية.
في البداية ينصح بعدم شوي اللحم مباشرة من استخراجه من الثلاجة.
تشكيل اللحم لشرائح غير سميكة لضمان نضجه لكي لا يؤثر سلبا على عملية الهضم.
تتبيل اللحم قبل الشواء واستعمال زيت الزيتون لأنها تتحمل درجة الحرارة المرتفعة الناتجة عن اشتعال الفحم.
تسخين الفحم قبل الشروع في عملية الشواء لمدة تصل إلى 20 دقيقة على الأقل.
شوي اللحم بعد أن يصبح الفحم أقل اشتعالا لكي لا يتأثر بدرجة الحرارة المرتفعة.
وضع اللحم على مستوى مرتفع عن الفحم. عدم شوي اللحم لمدة طويلة.
تابع آخبار تليكسبريس على 
اقرأ أيضاً
-
طبيبة أعصاب توضح العلاقة بين الأسنان ومرض ألزهايمر
وفقا للدكتورة ماريا تشيرداك أخصائية طب الأعصاب، يمكن أن تكون البكتيريا المسببة للالتهابات في تجويف الفم التي تصاحبها مشكلات في... صحة -
إن لاحظت هذه الأعراض فجسمك بحاجة لفيتامين D!
يمكن أن تكون التقلبات المزاجية المتكررة وفقدان الشهية ونزلات البرد المتكررة وآلام العضلات والتشنجات من أعراض نقص فيتامين D في... صحة -
شكل جسمك يحذرك من أمراضك المستقبلية
أبعد مما تتخيل، توصل الخبراء إلى أن شكل الجسم قد يكشف الكثير عن التوقعات الصحية المستقبلية لكل فرد، والتي قد... صحة -
خبراء يبتكرون جهازا أوتوماتيكيا لإعادة تشغيل القلب في العناية المركزة
طور فريق من الخبراء في موسكو جهازا لإعادة تشغيل القلب في العناية المركزة يتمتع بمزايا تفضّله على الأجهزة الأجنبية، حيث... صحة -
لماذا يجب ألا تترك فرشاة أسنانك في الحمام مطلقا؟
نعلم جميعا أن من المهم جدا الحفاظ على نظافة الفم، وأهم خطوة لفعل ذلك هو تنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يوميا... صحة -
اختراق جديد قد يلغي حاجة مرضى السكري لحقن الأنسولين
ابتكر فريق من العلماء الأمريكيين جهازا جديدا قابلا للزرع قد يغني قريبا عن حقن الأنسولين لمرضى السكري من النوع الأول. وطور... صحة
