عيد الأضحى.. إقبال كبير على سلالة “الصردي” رغم ارتفاع اسعارها
مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، توفر أسواق المواشي بمختلف جهات ومناطق المملكة عرضا وافرا ومتنوعا من الأضاحي التي تتوزع على سلالات عديدة من الأغنام المعروفة لدى المغاربة، وفي مقدمتها سلالة “الصردي” و”الدمان” و”بوجعد”، و”بني كيل”، و”تيمحضيت”.
إلا أن أغلبية المغاربة يعتبرون أن سلالة أغنام “الصردي” أجمل السلالات وأكثرها جودة، لذلك يكثر الإقبال عليها في هذه المناسبة الدينية، بحيث تمتاز أكباش هذه السلالة بقامتها العالية وحجمها الضخم والبياض الناصع لصوفها وطول قرونها الملتوية.
وعلى الرغم من ارتفاع سعر بيع “الصردي” مقارنة بغيره من الأغنام، إلا أن كثيرا من الأسر تفضل هذه السلالة عما سواها لقيمتها الرمزية، وجودتها وأصالتها، ولعل ذلك ما يفسر اقتران هذا الصنف من الأغنام بالأعياد الدينية والمناسبات الخاصة كناية عن اعتزاز المغاربة بالثروة الحيوانية ذات الأصل المغربي.
وقد خص المغرب السلالات المحلية بعناية خاصة لاسيما سلالة الصردي،التي نجد لها حضورا لافتا في المعرض الدولي للفلاحة وكذا تنظيم معرض وطني خاص بها بمدينة سطات، والذي يهدف إلى تبادل الخبرات والوقوف على التقدم التكنولوجي في الإنتاج الحيواني، وتشجيع تربية الأغنام وتعزيز الموروث الجيني لسلالة “الصردي” باعتبارها ثروة وطنية.
كما تحرص الجهات المعنية على تثمين وتطوير هذه السلالة ودعم الفاعلين في القطاع، من أجل تجويد تقنيات الإنتاج والتسويق، علاوة على المجهودات التي يبذلها الأطباء البيطريون في مجال مواكبة مربي “الصردي” أفرادا ومهنيين، وتزويدهم بالأساليب العلمية الملائمة لتطوير هذا النوع من الأغنام.
وفي هذا الصدد، قال رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام والماعز بالمغرب، سعيد شاطبي، في تصريح لوكالة المغرب للأنباء، إن المغرب يتميز بتنوع سلالات الأغنام والماعز التي تتجاوز 14 سلالة تعرف بجودة صوفها ولحومها، مشيرا إلى أن هذا التنوع هو مبعث فخر واعتزاز للمغاربة.
واعتبر السيد شاطبي أن “سلالة الصردي تتفوق على باقي السلالات بالنظر لبنيتها القوية وطول ظهرها”، مبرزا أن لحوم هذه السلالة تمتاز بجودتها، فضلا عن الجانب الجمالي للصردي وصوفه الخالي من أي شوائب.
أما بالنسبة لمهد هذه السلالة، فيؤكد شاطبي أنها تنتسب بشكل أساسي إلى منطقة “بني مسكين” بإقليم سطات، كما تتواجد ببعض جهات المملكة بالنظر لقدرتها على التأقلم مع الظروف المناخية، كما هو الشأن بالشاوية والرحامنة وعبدة التي تعد من أهم مناطق تربية الأغنام، إذ تتوفر على حوالي 19 في المائة من قطيع الأغنام الوطني.
وأفاد المكتب الوطني للاستشارة الفلاحية بأن المغرب يحظى بمؤهلات تمكنه من تبوء مراتب متقدمة من حيث عائدات قطاع المواشي الذي يحقق رقم معاملات قدرته الوزارة الوصية بحوالي 35 مليار درهم سنويا، فضلا عما يوفر من فرص للشغل تقدر بـ95 مليون يوم عمل في السنة. كما تتوفر المملكة على أكثر من 31 مليون رأس من المواشي، منها 21.6 مليون من رؤوس الأغنام، و6.1 مليون من رؤوس الماعز، و3.3 مليون من رؤوس الأبقار، و183 ألف رأس من الإبل.
-
جهة بني ملال ـ خنيفرة تعزز شراكتها وتعاونها مع إقليم جيجيانغ الصيني
بهدف إقامة الطرفين علاقات تبادل ودية وتعزيز تعاونهما الثنائي، وقعت جهة بني ملال ــ خنيفرة وإقليم جيجيانغ بجمهورية الصين الشعبية،... على مدار الساعة -
السيسي يوجه بتشكيل خلية أزمة بعد وفاة مئات الحجاج المصريين
أصدر الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، اليوم الخميس، قراراً بتشكيل "خلية أزمة" برئاسة رئيس الوزراء مصطفى مدبولي، لمتابعة وإدارة الوضع... واجهة -
ألغاز وراء عدم إصابة بعض الناس بكوفيد.. هل انكشف السر؟
ما يزال فيروس كوفيد لغزا بحج ذاته، لكن عدم إصابة البعض به يعد أيضا لغزا إضافيا محيرا للعلماء. وأخيرا اكتشف... صحة -
حكومة الجزائر تستعد لمواجهة أزمة عطش خطيرة وشبح مجاعة
هيمن موضوع أزمة شح المياه وعلامات العطش على الاجتماع الأخير للحكومة الجزائرية. وتمر البلاد بأسوأ الازمات الاجتماعية أصلا قبل أن... دولي -
إسبانيا تفوز على إيطاليا بهدف بنيران صديقة وتحجز مقعدا في الدور الثاني ليورو 2024
حجز المنتخب الإسباني بطاقة العبور لثمن نهائي كأس أوروبا 2024، بعد تغلبه على نظيره الإيطالي بهدف دون مقابل، في المباراة... رياضة -
تقرير: 9 أشهر من الحرب..الرساميل في إسرائيل تلوذ بالفرار
تسببت الحرب المستمرة منذ أكثر من 8 أشهر في غزة في انخفاض حاد في الاستثمارات الأجنبية في إسرائيل، فضلا عن... دولي