وفاة جويل روبوشون أحد أشهر الطهاة الفرنسيين
توفي، اليوم الاثنين، جويل روبوشون، أحد أشهر الطهاة الفرنسيين، والحاصل على أكبر عدد من النجوم من دليل ميشلان في العالم، عن عمر 73 عاما.
وقال الناطق باسم الحكومة الفرنسية بنجامان غريفو، في تغريدة عبر (تويتر)، “غادرنا اليوم (الاثنين) جويل روبوشون الطاهي صاحب الرؤية الثاقبة. من باريس إلى شانغهاي ساهمت مهاراته التي ارتقى بها إلى مستوى الفن، في إشراق فن الطبخ الفرنسي وستستمر في إلهام جيل جديد من الطهاة“.
وقد بدأ جويل روبوشون، المزداد سنة 1945 ببواتو (غرب فرنسا)، مسيرته المهنية في عقد السبعينيات من القرن الماضي كطاه في أحد الفنادق، وسطع نجمه في هذه المهنة منذ البداية مع أول نجمتين من ميشلان في عام 1978. كما فاز بثلاث نجوم في عام 1984 مع مأكولاته التي يقدمها في مطعمه “ياسمين” الذي افتتح قبل ثلاث سنوات فقط، وتوج سنة 1976 كأفضل عامل من فرنسا.
وكان دليل الطهي الشهير (جو إيه ميو) أطلق على روبوشون في عام 1990 اسم “طاهى القرن”. واشتهر الطاهي الفرنسي الراحل بطبق البطاطا (البطاطس) المهروسة وأطباق أخرى كثيرة، وكان يملك مطاعم في مدن من بينها باريس وموناكو وهونغ كونغ ولاس فيغاس وطوكيو وبانكوك.
وذكرت صحيفة (لو فيغارو) الفرنسية أن روبوشون توفي في منزله لإصابته بداء السرطان.
-
محرك بحث “بالذكاء الاصطناعي” لمنافسة غوغل
أعلنت شركة "أوبن إيه آي" أنها تختبر محرك بحث على مجموعة صغيرة من المستخدمين، وتعتزم دمج هذه الوظيفة في "تشات... علوم و تكنولوجيا -
دبلوماسي أمريكي: اختيار الديموقراطيين لكامالا هاريس غلطة وسوء تقدير
اعتبر المستشار السابق في اللجنة الروسية الأمريكية التابعة للخارجية الأمريكية، جيمس كاردين، أن الديمقراطيين ارتكبوا خطأ من خلال اختيار كامالا... دولي -
وسط أجواء احتفالية أسطورية..ماكرون يفتتح دورة الألعاب الأولمبية “باريس 2024”
في حفل تاريخي فريد من نوعه انتظم خارج الفضاءات المغلقة وامتد استعراض القوارب التي نقلت أعضاء 205 وفد رياضي مشارك... رياضة -
تطوير تقنيات ذكاء اصطناعي لتحديد مستويات الكريات البيضاء في الدم
تمكن علماء في روسيا من تطوير برمجيات ذكاء اصطناعي تساعد على تحديد مستوى الكريات البيضاء في الدم بدقة عالية. وقال بيان... صحة -
سد النهضة.. الأمن المائي للسودان ومصر على المحك
دار الزمان دورته الجهنمية على مصر أم الدنيا وجارتها السودان العظيم فأصبحت هاتان الدولتان تحت رحمة العطش بفعل سياسات دولة... دولي -
مغني الراب “كادوريم” يعلن ترشحه لمنافسة قيس سعيد على كرسي الرئاسة في تونس
أعلن مغني الراب التونسي، كريم الغربي، المعروف باسم ''كادوريم''، مساء اليوم الجمعة، ترشحه للانتخابات الرئاسية المقرر إجراؤها في 6 أكتوبر... دولي