دراسة: الجبن للوقاية من “سرطان الكبد”
كشفت دراسة جديدة أجراها عدد من الباحثين في جامعة “تكساس” الأمريكية على الفئران؛ أن تناول الأجبان القديمة، مثل الشيدر والبارميزان، قد يعزز صحة الكبد، وفقا لما قالته صحيفة “ديلي ميل”.
وأوضحت الدراسة أن تلك الأجبان تحتوي على مركب يسمى “سبيرميدين”- الموجود في أطعمة أخرى، مثل فول الصويا والبقوليات والذرة والحبوب الكاملة وغيرها- يوقف تلف خلايا الكبد ويمنع إصابته بالسرطان، كما تزيد العمر بنسبة 25%، أي أنها تزيد متوسط عمر الفرد من 81 عامًا إلى 100 عام.
وكان الكثيرون يبتعدون عن تناول “الجبن” خشية زيادة الوزن، مُعتقدين أن تناول الكثير من منتجات الألبان خصوصًا الجبن من الممكن أن يتسبب في زيادة الوزن وتدمير الحمية الصحية التي يتبعونها.
وأكد الباحثون أن تغيير الناس القليل لنظام التخسيس الذي يتبعونه من الممكن أن ينقذهم من الإصابة بـ”سرطان الكبد”، بتناول هذه الأنواع من الأجبان.
ومن ناحية أخرى، اكتشف علماء من مستشفى “آرهوس” الجامعي بالدنمارك- في وقت سابق- أن مرضى الكبد يمكنهم تجنب الإصابة بالمرض والوفاة به عن طريق تنظيف أسنانهم باستمرار، حيث إن التهاب اللثة الناجم عن سوء نظافة الفم قد يؤدي إلى تراكم البكتيريا ومن ثم وصولها إلى الكبد ما قد يسبب الموت.
-
آبل تطلق نماذج ذكاء اصطناعي مفتوحة المصدر
أطلقت شركة آبل عددًا من نماذج الذكاء الاصطناعي المفتوحة المصدر التي صُممت للعمل في الأجهزة بدلاً من تشغيلها من خلال... علوم و تكنولوجيا -
طرق مميزة لشحن الهاتف الذكي بسرعة فائقة
شحن الهاتف المحمول هي ضرورة حتمية على أغلب سكان العالم، الذين أصبح الهاتف الذكي جزء لا يتجزأ من حياتهم. ولضمان جاهزية... علوم و تكنولوجيا -
ما الذي يفعله السفر جوا برئتيك؟
من المتوقع أن يسافر ما يصل إلى 4.7 مليار شخص بالطائرة هذا العام. ورغم متعة تجربة السفر، إلا أن الطيران... صحة -
نصائح للحصول على إجابات دقيقة من روبوتات الذكاء الاصطناعي
يعتقد الكثير من الأشخاص أن محادثة روبوتات الدردشة التي تعمل بالذكاء الاصطناعي لا يتطلب سوى كتابة مطالبة بسيطة وستحصل فورًا... علوم و تكنولوجيا -
التقلبات المناخية..أمطار عاصفية تتسبب في مصرع 155 شخصا في تنزانيا
أدى موسم الأمطار الذي تفاقم في شرق إفريقيا بسبب ظاهرة إل نينيو المناخية، إلى مقتل 155 شخصا في كوارث مختلفة... دولي -
وزير خارجية البرتغال: تجمعنا علاقات ممتازة و متجذرة وتاريخية مع المغرب
أجرى وزير الشؤون الخارجية والتعاون الإفريقي والمغاربة المقيمين بالخارج، ناصر بوريطة، اليوم الخميس، اتصالا هاتفيا مع وزير الدولة الجديد، وزير... سياسة