الجزائر..رمضان بطعم الغش والفساد وندرة المواد الغذائية

تطرقت جريدة “الشروق”، اليوم الخميس، لحالة الأسواق بالعاصمة الجزائرية خلال هذا الشهر الكريم، متحدثة عن المضاربات وتحضير مأكولات سريعة فاسدة في أجواء لا تصلح “حتى لتربية البهائم”…

 وأشارت الجريدة، إلى تجاوزات بالجملة داخل الأسواق منها عدم إشهار لائحة الأسعار، وتخزين اللحوم ، البيضاء والحمراء، “في حالة كارثية جدا”، وتحضير حلويات رمضانية “بين الأوساخ والعناكب ” وفي ظروف “مقززة جدا”، خاصة للحلويات سريعة التلف..

وذكرت الجريدة كذلك بسلوك آخر داخل أسواق العاصمة، كاستعمال زيت القلي لأكثر من مرة، في بعض محلات تحضير المعجنات والفطائر، الذي يصبح، وفق الصحيفة،”مسرطنا لاحتوائه كمية كبيرة من عنصر البروكسيد الخطير”.

وفي ذات السياق، وفي مقال آخر، تحدثت عن “معاناة” سكان عدد من بلديات ومدن العاصمة الجزائرية مع أزمة اقتناء مستلزماتهم اليومية من خضر وفواكه في غياب أسواق نظامية، موضحة أن هذا يفرض على المواطنين اقتنائها بأسعار “باهظة” أو التنقل إلى البلديات المجاورة أو حتى البحث عن مواقع الركن العشوائي للمركبات التي تعرض السلع ذات الاستهلاك الواسع، في ظل غياب أسواق نظامية.