دراسة علمية تكتشف “سلاحا سريا” لمكافحة “القاتل الصامت”
في خبر مفرح وواعد، وجدت دراسة جديدة أن إضافة بعض الثوم بانتظام إلى نظامك الغذائي يحافظ على نسبة السكر في الدم والكوليسترول تحت السيطرة.
يؤكد تحليل مفصّل لـ 22 دراسة سابقة شملت 29 تجربة عشوائية خاضعة للرقابة، أجراها باحثون من جامعتي Southeast وXizang Minzu في الصين، أن استهلاك الثوم يرتبط بانخفاض مستويات الغلوكوز وبعض أنواع جزيئات الدهون.
ويعد الغلوكوز والدهون من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، حيث يوفران الطاقة وأساسا لمجموعة واسعة من العناصر الداعمة.
وكتب الباحثون في ورقتهم البحثية: “يتم تنظيم استقلاب الغلوكوز والدهون بدقة لدى الأفراد الأصحاء. ويمكن أن تؤدي اضطرابات الاستقلاب إلى عدد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك تصلب الشرايين والسكري وأمراض الكبد الدهنية”.
ووجد فريق البحث أن أولئك الذين أدرجوا الثوم في نظامهم الغذائي لديهم مستويات منخفضة من الغلوكوز في الدم، ومؤشرات للتحكم بشكل أفضل في الغلوكوز على المدى الطويل، مع زيادة الكوليسترول “الجيد” على شكل بروتينات دهنية عالية الكثافة (HDLs)، كما شهدوا انخفاضا في الكوليسترول “الضار”، أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDLs)، وانخفاضا في نسبة الكولسترول بشكل عام.
أما بالنسبة لسبب وجود هذا الارتباط، فيُعتقد أن المكونات النشطة المختلفة في الثوم تساعد بعدة طرق، بما في ذلك عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو نوع من تآكل الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
ويحتوي الثوم أيضا على مركب مضاد للأكسدة يسمى “ألين”، والذي تم ربطه سابقا بإدارة نسبة الغلوكوز في الدم ودهون الدم وميكروبيوم الأمعاء.
ولكن البيانات ليست شاملة بما يكفي لإثبات السبب والنتيجة المباشرة. وقد يساعد المزيد من الدراسات الأكثر تركيزا في توضيح ما يحدث بالضبط، حسب ما أوردته “صاينص ألرت”..
-
“والت ديزني” قطري في الطريق بتكلفة أزيد من 5 ملايير دولار
بعد النجاح المبهر لتنظيمها كأس العالم لكرة القدم، تتجه قطر لاستثمار عالمي كبير ينافس الترفيه الدولي على الطريقة الأمريكية. "والدت... دولي -
صحيفة جنوب-إفريقية تسلط الضوء على معرض الصور الفوتوغرافية “عالم غير مرئي” المخصص لضعاف البصر بالمغرب
كتبت صحيفة "ذو مايل آند غوارديان" الجنوب-إفريقية أن اكتشاف معرض الصور الفوتوغرافية الرائد "عالم غير مرئي"، الذي نظم شهر ماي... واجهة -
الجزائر..الفوضى المجتمعية العارمة تمتد من البر إلى البحر
فوضى الجزائر تمتد من البر إلى البحر. وبدل أن يكون الصيف والبحر زمكانا للترفيه يصبح موسما للفوضى غير الخلاقة، وهذا... دولي -
الهند..116 قتيلا و18 جريحا في تدافع خلال تجمع ديني
تسبب حادث تدافع خلال تجمع ديني، اليوم الثلاثاء، في مقتل 116 شخصا على الأقل. وأثارت عاصفة ترابية قوية الذعر أثناء مغادرة... واجهة -
مالي .. توقيف قائد منتخب كرة القدم بتهمة التمرد
قرر الاتحاد المالي لكرة القدم توقيف قائد المنتخب الوطني هاماري تراوري، بعد نشره رسالة تنتقد بحدة تدبير كرة القدم الوطنية،... دولي -
أكادير.. انتخاب المغرب لرئاسة المجلس الدولي لتنسيق برنامج اليونسكو حول الإنسان والمحيط الحيوي
انتخب المغرب، في شخص المديرة العامة للوكالة الوطنية لتنمية مناطق الواحات وشجر الأركان، لطيفة يعقوبي، لرئاسة المجلس الدولي لتنسيق برنامج اليونسكو... واجهة