متخصصون: هذا هو ضرر تناول عصير الفواكه

حذر مختصون في مجال التغذية من شرب عصير الفواكه ؛ لما تسببه من نتائج غير صحية على الجسم، عكس ما يعتقده الجميع من أنها تحمل نفس القيمة الغذائية، وطلبوا باستبدال ثمار الفاكهة بها فورا، بحسب صحيفة “الإندبندنت” البريطانية. 

وقالوا: إن العصائر تنتزع أهم جزء وأكثره فائدة على جسم الإنسان من ثمرة الفاكهة وهي الألياف. 

وأوضحوا أن الفوائد الصحية للفاكهة تكمن في أجزاء مثل قشرة التفاح والبذور الدقيقة للتوت والفراولة، وتحتوي هذه الأجزاء على مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات، ما أكسب الفاكهة السمعة الطيبة بين خبراء التغذية. 

وبينوا أن الألياف وحدها مكون ضروري لصحة الأمعاء، لأنها تساعد على الشعور بالشبع وتبطئ من عملية امتصاصنا للسكريات. 

وتابعوا: بالاستغناء عن المكونات المفيدة في الفاكهة وتناولها في صورة عصير، لا يتبقى سوى الماء والسكر ونكهة الفاكهة، ما يؤدي إلى عدم قيام المعدة بإرسال رسالة بالشبع للمخ، ما يؤدي إلى الاستمرار في تناول مزيد من السعرات الحرارية دون توقف، فيؤدي في نهاية الأمر إلى زيادة الوزن، وما يتبعها من مشاكل صحية خطيرة.